河北省教师招聘备考:天宫课堂——冰雪实验
【导读】3月23日,“天宫课堂”第二课准时开讲,王亚平老师做的第一个实验叫做“冰雪实验”。那么在太空中是如何做成这个“冰球”的呢?背后又有哪些化学奥秘呢?河北省教师招聘考试为大家整理了以下资料,大家一起看看吧。
1.“冰球”的原材料是什么?
“冰球”其实是过饱和乙酸钠,它可以由生活中常见的小苏打和白醋反应生成,即碳酸氢钠和醋酸生成醋酸钠。
2.从袋中挤出来的透明液体球,为什么接触沾了结晶核的毛丝之后迅速结晶成了纯白色的“冰球”?
因为乙酸钠溶液在温度较高的水中溶解度较大,然而随着溶液温度慢慢降低,溶解度也会逐渐下降,这时候溶液会逐渐“装不下”乙酸钠了,但是如果处于外部较为稳定的情况下,这种“装不下”还可以继续装的状态会持续,从而形成过饱和溶液。
然而这种过饱和溶液本身就很“不稳定”,只要收到外部一定变动,比如摇晃、震动、或是碰到一点点结晶核颗粒就会迅速打破液体的稳定状态,让其迅速结晶。
在实验中我们发现王亚平老师第一次挤出来的液体在管口迅速结晶,可能是由于管口存在非常少量的结晶核颗粒,导致这种过饱和溶液的状态打破出现结晶。
3.“冰球”真的是冰的吗?
“冰球”实际上是“热球”,因为晶体结晶的过程是一个放热的过程。
4.为什么形成的晶体是球状的?
与在地面做实验的状态不同,空间站没有容器,实验过程中形成的晶体呈现球状,而在地面会受到容器的形状限制,只能往内结晶,所以无法形成球状的晶体。
天宫课堂中的很多实验现象都非常“神奇”,很容易吸引学生的学习兴趣,也容易形成学习过程中的认知冲突,各位学员在面试或者真正授课的过程中可以把它作为课堂导入,或是拓展提升的小例子,当然也可以作为布置搜集查找类的开放式作业。
这些实验如果用在课堂教学中,不仅能够体现课堂的趣味性,还能在化学课堂中培养学生爱国主义情感,也能体现出我们作为新时代化学老师与时俱进的教学思维,还能让你的课堂在考官面前“眼前一亮”。
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